Taze çekilmiş tarçın, süt gibi malzemelerin yanında taze meyveler de içeren bu kokteyl, 2009 yılında miksolojist Pablo Moix tarafından Victoria's Secret'ın Brezilyalı güzeli Adriana Lima ilham alınarak yaratılmış. Enfes ve tadına doyum olmayan bir güzellik. (Hangi Lima'dan bahsediyorduk? =)
- 6 cl Leblon cachaça (roma benzer bir içki bu yüzden rom da kullanılabilir)
- 1 dilim portakal
- 1 dilim misket limonu
- 1 dilim limon
- 1/4 dilim ananas
- 8-10 nane yaprağı
- 2 cl şeker şurubu
- 1 1/2 cl süt
- 1 tarçın çubuğu
Yapılışı: Shake / Çalkalayarak
Ananas, portakal, limon ve naneyi uzun bir bardakta ezin. Leblon Cachaça, süt, şeker şurubu ve buz ekleyip 6 saniye kuvvetlice çalkalayın. Buz dolu bir old-fashioned bardağa süzün. Üstünü kaplayacak kadar süt koyup yeni dövülmüş tarçın serpin. Tarçın çubuğu ve incecik kıyılmış nane yapraklarıyla süsleyin.