Kiraz Şekerlemesi: Büyük marketlerde kırmızı, sarı ve yeşil renkleri bulunuyor. Kokteyllerin doğrudan içine atabilir veya kürdana geçirip kullanabilirsiniz.
Zeytin: Biliyorsunuz ki envai çeşit zeytin bulunuyor ülkemizde. =) Yine kokteyllerin doğrudan içine atabilir veya kürdana geçirip kullanabilirsiniz. Martinilerde mutlaka kullanılır.
Misket Limonu / Limon: Halka şeklinde kesip bardağın kenarına koyabilirsiniz veya özel kesme aletiyle spiraller şeklinde kabuğunu kesip kullanabilirsiniz, veya bükerek bir kürdana geçirebilirsiniz.
Portakal:
Limon gibi kullanılır.Ananas: Bir dilim ananası 4e veya 8e bölerek bardağın kenarına koyabilirsiniz.
Çırpılmış Krema: Marketlerde satılıyor. Farklı markaların farklı koyulukta kremaları var. Sıcak içeceklerde özellikle kahveli içeceklerde kullanılır.
Muz: Dilimleyerek bardağın kenarına koyabilirsiniz.
Şeker, Sakız: Baston şekerler, jelibonlar, kokteylin tadına uygun sakızlar.
Böğürtlen, Ahududu, Yaban Üzümü: Kokteylin içine atabileceğiniz gibi kürdana geçirerek bardağın üst yan tarafına koyabilirsiniz.
Karpuz/Kavun:Şekillendirilerek kesilip bardağın kenarına koyulabilir veya mikserde çekilip kokteylin üstüne bırakılabilir.
Kereviz Sapı: Yıkandıktan sonra bardağın içine koyulur. Özellikle Bloody Mary için kullanılır.
Çikolata: Bardağın kenarına koyabileceğiniz gibi kokteylin üstüne de rendeleyebilirsiniz.
Kahve Çekirdeği:
Sambuca yaparken 3 adet kahve çekirdeği bardağın içine atılır. 3 kahve çekirdeği şunları temsil eder: Sağlık, zenginlik, mutluluk.Nane Yaprakları: Yıkadıktan sonra kullanılır. Ufak bir demet olarak da tek bir sap olark da bardağa koyulabilir. (Biberiye, maydonoz, kişniş... kokteylin tadıyla uyumlu yenilebilen her bitkiyi süs olarak kullanabilirsiniz.)
Tuz/Şeker/Toz Baharatlar:
Bardağın ağzını çevreleyecek (gerdan) şekilde kullanılır. Bardağın ağzı bir limon dilimiyle ıslatılır sonra tuza batırılır. (Toz şeker ve diğer toz baharatlar da aynı şekilde kullanılabilir.)Çilek: Büyük çilekleri ikiye bölerek küçük çilekleri ise doğrudan kokteylin içine atabileceğiniz gibi bardağın kenarına da koyabilirsiniz.
Bunların dışında, yenilebilir taze veya kurutulmuş çiçekleri, Mısır Çarşısı'ndan alacağınız ilginç kurutulmuş çay, baharat ve kurutulmuş meyveleri de kokteylinizde kullanabilirsiniz. Reçeller de kokteylin üzerine damlatmak için ideal. (Aslında bu biraz da yaratıcılığınıza kalmış bir şey.) İşin bu kısmı kokteyl yapımının en eğlenceli kısmı bana göre! Güzelce süslenmiş kokteyllerinizi arkadaşlarınıza ikram ettiğiniz zaman yüzlerindeki ifade sizi de çok mutlu edecek. :)