 |
| Zencefilli Rakı Kokteyli |
Rakıya Modern bir Dokunuş
Rakı denince akla genellikle uzun sofralar, meze tabakları, ve ağır bir ritim gelir. Oysa doğru dokunuşlarla rakı, ferah, aromatik ve modern bir kokteylin merkezine de rahatlıkla yerleşebilir. Zencefilli rakı kokteyli, bu dönüşümün en güzel örneklerinden biri.
Taze zencefilin hafif yakıcı sıcaklığı, salatalığın serin dokusu, nane ve kuzukulağının yeşil aromasyla birleştiğinde, rakının anason karakteri beklenmedik bir denge kazanıyor. Sonuç: hafif, katmanlı ve şaşırtıcı derecede içimi kolay bir rakı kokteyli.
Malzemeler:
- 2-3 küp zencefil
- 2-3 dilim salatalık
- 3-4 yaprak taze nane
- 2-3 dal kuzukulağı
- 4 cl rakı
- 2.5 cl portakal likörü
- 2.5 cl misket limonu suyu
Yapılışı:
Zencefil, salatalık, nane ve kuzukulağını sırayla ekleyip iyice ezin
Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip bol buzla çalkalayın
Karışımı buz dolu bir bardağa süzüp nane filizi veya salatalık dilimiyle süsleyin