Klasik whiskey sour, doğru dokunuşlarla bambaşka bir karaktere bürünebilir. Akçaağaç & Kızılcık Whiskey Sour, bu klasiği mevsimsel ve kompleks bir yoruma taşıyor. Şeker şurubu yerine kullanılan akçaağaç aroması, içkiye doğal ve aromatik bir tat katıyor. Kızılcık suyu ise hem rengini hem de tazeliğini belirleyen ana unsur. Yumurta beyazı sayesinde elde edilen kadifemsi köpük, kokteyli hem görsel hem de dokusal olarak üst seviyeye taşıyor. İlk yudumda ekşi ve ferah, bitişte ise yumuşak ve derin bir tat bırakan bu kokteyl, özellikle sonbahar ve kış aylarının favorileri arasına girmeye aday.
Malzemeler:
- 6 cl viski
- 3 cl kızılcık suyu
- 1.5 cl akçaağaç şurubu
- 2 cl limon suyu
- 1 yumurta beyazı
Yapılışı:
Malzemeleri shakerda çalkalayın
Buzlu bir bardağa karışımı süzün
Birkaç kızılcık, bir sap biberiye ve kurutulmuş bir dilim narenciye ile süsleyin